THINK PINK

Lift me Up

Παρουσιάζω έκδηλο ενδιαφέρον για ό, τι καινούριο συμβαίνει στον κόσμο της γυναικείας περιποίησης, όμως οι άνθρωποι που με φροντίζουν σχεδόν σε κάθε επίσκεψή μου υπογραμμίζουν ότι δεν είμαι ιδιαίτερα δεκτική στις αλλαγές.

Εδώ και 10 περίπου χρόνια κάνω ανταύγειες στα μαλλιά μου με μικρές διακυμάνσεις στις αποχρώσεις του ξανθού, έχω μαζέψει γύρω στα 10 βερνίκια νυχιών στις αποχρώσεις του ροζ και πορτοκαλί, ενώ ρίχνοντας μία κλεφτή ματιά στην τσάντα θαλάσσης μου, θα βρείτε και φέτος ακριβώς τα ίδια προϊόντα.

Η ζέστη ανυπόφορη, το κλίμα στο γραφείο τροπικό και η καλοκαιρινή άδεια φαντάζει ακόμα μακρινή. Βρίσκομαι λοιπόν σε αναζήτηση "lift me up" προϊόντων που συνδυάζουν βαθιά ενυδάτωση και υπέροχα αρώματα, τα οποία θα με ταξιδέψουν έστω και νοερά σε μέρη εξωτικά!

Photo by Christina for ThinkPink-Think Big

Hei Poa Monoi Oil (Golden Mother of Pearl)

Αν και αποφεύγω τα λάδια, εξαιτίας της λιπαρής μου επιδερμίδας, ξεχώρισα το λάδι Monoi της Hei Poa γιατί ενώ έχει πλούσια υφή, απορροφάται καλά χαρίζοντας βαθιά ενυδάτωση και μία διακριτική χρυσαφένια λάμψη στο μαυρισμένο δέρμα (καμία σχέση με fake tan). Έχω εθιστεί στο μακράς διάρκειας άρωμά του από άνθη Tiare (γαρδένια της Ταϊτής), το οποίο έχω την αίσθηση ότι γίνεται ακόμα πιο έντονο, όσο η θερμοκρασία του σώματός μου ανεβαίνει και με ταξιδεύει σε μέρη εξωτικά!

Ξεχώρισα τη γυάλινο μπουκάλι του, που παραπέμπει σε προϊόν φαρμακείου περασμένων δεκαετιών με μία άκρως εξωτική ετικέτα.

Είναι ιδανικό για απαλό μασάζ σε όλο το σώμα σε νωπό δέρμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια της ηλιοθεραπείας, αλλά με προσοχή γιατί δεν προσφέρει αντηλιακή προστασία. Επίσης, μπορεί να εφαρμοστεί και στα μαλλιά ως conditioner - δεν το δοκίμασα ακόμη.

 Body Shop Vitamin E Face Mist

Ζώντας για 8 ώρες καθημερινά στον υγρό και ζεστό "παράδεισο" του γραφείου μου, είμαι ανοιχτή σε κάθε πρόταση ψεκασμού με ενυδατικό νερό. Δοκίμασα λοιπόν το σπρέι προσώπου Vitamin E της Body Shop που ξυπνάει θύμισες από το boudoir της γιαγιάς μου, μιας και μιλάμε για ροδόνερο με καταπραϋντικές ιδιότητες σε σύγχρονο, ελαφρύ πλαστικό μπουκαλάκι. Οι τριανταφυλλένιες σταγόνες δροσιάς με την αντιοξειδωτική δράση της βιταμίνης Ε "κάθονται" πάνω στο δέρμα και στεγνώνουν γρήγορα, χωρίς να χαλούν το μακιγιάζ μου αφήνοντας την επιδερμίδα μου αναζωογονημένη, ενυδατωμένη και λαμπερή. Βάλτε στο ψυγείο για επιπλέον δροσιά και θα με θυμηθείτε!

Φωτογραφία από: 2

THINK YUMMY

Τυλιχτά Ροδάκινα με Προσούτο

Viva Italia

Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού και δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα ελαφρύ γεύμα με φρέσκα, εποχιακά προϊόντα και ελάχιστο χρόνο ετοιμασίας.

Επιλέγω λοιπόν ζουμερά, γλυκά και δροσιστικά ροδάκινα, τα οποία αυτή την εποχή βρίσκονται στα καλύτερά τους.  Τυλιγμένα με ώριμο, αλμυρό προσούτο αποτελούν τον ιδανικό συνδυασμό για ένα ορεκτικό με άρωμα Ιταλίας, ενώ με τη συνοδεία πράσινης σαλάτας και τη συντροφιά ενός ροζέ κρασιού συνθέτουν ένα απίστευτο καλοκαιρινό γεύμα.

Υλικά για 18 ορεκτικά:

• 3 ροδάκινα
• 18 λεπτές φέτες προσούτο
• 1 κ.σ. χυμός λεμονιού

 
Εκτέλεση:

1. Πλένουμε καλά  τα ροδάκινα.
2. Αφαιρούμε τη σάρκα τους ακολουθώντας την εξής διαδικασία: Βράζουμε νερό σε μία κατσαρόλα μετρίου μεγέθους
   Χαράσουμε σε Χ το κάτω μέρος τους (αντίθετα από το κοτσάνι)
   Γεμίζουμε ένα βαθύ σκεύος με κρύο νερό και πάγο
   Βουτάμε τα ροδάκινα ένα-ένα στο βραστό νερό για 30 δευτερόλεπτα και απευθείας ένα-ένα τα ρίχνουμε στο κρύο νερό για 30 δευτερόλεπτα
   Με ευκολία αφαιρούμε τη φλούδα
   Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία για όλα τα ροδάκινα
3. Αφήνουμε τα ροδάκινα στο χυμό του λεμονιού για να μη μαυρίσουν και ξεκινάμε να τεμαχίζουμε σε 6 φέτες το καθένα.
4. Τυλίγουμε κάθε φέτα ροδάκινο με μία φέτα προσούτο.
5. Τα τοποθετούμε σε μία πιατέλα με την κομμένη τους πλευρά προς τα κάτω.
6. Τα σερβίρουμε αμέσως ή αλλιώς τα συντηρούμε στο ψυγείο μέχρι να είμαστε έτοιμοι για σερβίρισμα.

 Υλικά για τη σαλάτα:

• Ρόκα ή /και baby σπανάκι
• 1 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο
• 2 κ. γλ.  χυμός λεμονιού
• ¼ κ.γλ. αλάτι
• 3 κ.σ. ελαιόλαδο
• τυρί ricotta ή εναλλακτικά ανθότυρο 
• φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

   
Εκτέλεση:

1. Ανακατέβουμε το ξύδι, το χυμό λεμονιού και το αλάτι, μέχρι να διαλυθεί το αλάτι.
2. Προσθέτουμε σιγά σιγά το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.                        
3. Σκουπίζουμε καλά τη σαλάτα μας, ώστε να είναι εντελώς στεγνή και τη χωρίζουμε στα πιάτα μας.
4. Λίγο πριν το σερβίρισμα περιχύνουμε τα σαλατικά με τη βινεγκρέτ, τρίβουμε πιπέρι και πασπαλίζουμε με τυρί ricotta ή ανθότυρο.
5. Σερβίρουμε.

 
Συμβουλές:  

• Εναλλακτικά θα μπορούσαμε να  ψήσουμε τα ροδάκινα με τη φλούδα τους  στο grill, αφού πρώτα τα έχουμε περάσει με ελαιόλαδο με τη βοήθεια ενός πινέλου, ώστε να μη κολλήσουν.
• Η συνταγή μας έχει άρωμα Ιταλίας, όμως θα μπορούσαμε  να χρησιμοποιήσουμε υλικά με άρωμα Ελλάδας, όπως π.χ. προσούτο Καρπενησίου ή ανθότυρο αντί για ricotta.
• Επειδή τα ροδάκινα είναι ευαίσθητα στη ζέστη, εάν τα ορεκτικά μας δε φαγωθούν αμέσως, θα πρέπει να μπουν στο ψυγείο.
• Είναι σημαντικό η σαλατά μας να είναι εντελώς στεγνή πριν το σερβίρισμα, ώστε η κατάλληλη ποσότητα βινεγκρέτ να σταθεί πάνω στα σαλατικά δίνοντάς τα μία ελαφριά γυαλάδα,  αποφεύγοντας έτσι να γλιστρήσει στον πάτο του πιάτου δημιουργώντας λιπαρές λιμνούλες. Προσθέτουμε τη βινεγκρέτ πάντα στο τέλος, ώστε να μη μαραθούν τα σαλατικά μας από την οξύτητά της.
• Απολαμβάνουμε το πιάτο μας με τη συνοδεία ενός δροσερού Ελληνικού ροζέ κρασιού ή ενός αφρώδες Ιταλικού Prosecco.

Καλή Επιτυχία!

Φωτογραφία από:  1 

THINK FAR

Σκόπελος Confidential

Μέσα από τα δικά μας μάτια….

Είναι το νησί που κατά καιρούς μας έχει δώσει απλόχερα χώρο να απομονωθούμε, να ησυχάσουμε κάπως από την τρικυμία της βίαιης καθημερινότητας της πόλης, να ξεπλύνουμε το μυαλό μας, να επαναπροσδιορίσουμε, να ανασυνταχτούμε και ν’ αρχίσουμε από την αρχή: να οραματιστούμε, να διασκεδάσουμε, να ερωτευτούμε ξανά…. Στη δική μας Σκόπελο, ακόμα και τα δύσκολα που μας συμβαίνουν, φαντάζουν κάπως πιο ήπια.

Δε θα καταγράψω τα hot spots του νησιού, αλλά τις μικρές στιγμές ευτυχίας, όπως τις αποτύπωσε ο φακός της φίλης μου Χριστίνας, καθώς σεργιανίζαμε ανέμελα στα σοκάκια του νησιού ένα Αυγουστιάτικο πρωινό γεμάτο ελληνικό φως και χρώμα.

Photos by Christina for ThinkPink-Think Big

THINK SHOES

Plastic Fantastic 

Το βασίλειο της σαγιονάρας

Photo by Christina for ThinkPink-Think Big

Αυτό το καλοκαίρι, όσο ακόμα το daydreaming επιτρέπεται και όσο ακόμα το πορτοφόλι μου το επιτρέπει, σκέφτομαι να ψωνίσω συνετά.  Νο1 στη λίστα μου τα παπούτσια και ανακαλώ μνήμες περσινού καλοκαιριού ως καθοδηγητή της νέας αγοράς.

Διαπιστώνω ότι η σαγιονάρα ήταν και θα είναι η βασίλισσα του δικού μου καλοκαιριού! Είναι ανάλαφρες, είναι μαλακές, είναι δροσερές, είναι άνετες και ξεκούραστες. Οι σαγιονάρες μου με συντροφεύουν στην παραλία, αλλά και μου χαρίζουν ανέμελα νυχτοπερπατήματα.

Η μοντέρνα σαγιονάρα (1930) είναι απόγονος της Ιαπωνικής zōri – παραδοσιακή σαγιονάρα από υφασμάτινο λουρί και σόλα από άχυρο ρυζιού - , η οποία έγινε δημοφιλής μετά το 2ο Παγκόσμιο Πόλεμο. Οι Αμερικανοί στρατιώτες, οι οποίοι επιστρέφοντας από την Ιαπωνία στην Αμερική έφεραν μαζί τους τις μοντέρνες εκδοχές zori αρχικά ως σουβενίρ, ανακάλυψαν ότι είναι ιδιαίτερα άνετα και πρακτικά υποδήματα. Ήταν το 1960, όταν οι σαγιονάρες ή αλλιώς flip flops (εξαιτίας του χαρακτηριστικού ήχου που κάνουν όταν περπατάς) άρχισαν να παράγονται μαζικά στην Αμερική.*

Αγορίστικες, κοριτσίστικες, παιδικές, κάνουν βουτιά στα χρώματα και ντύνονται με τα πιο όμορφα σχέδια και charms του καλοκαιριού. Αναμφισβήτητα αποτελούν τα "sneakers"της νέας χιλιετίας!

Η αλήθεια είναι ότι ήδη έχω κάνει εξερεύνηση στους plastic fantastic "θησαυρούς" της πιο ενημερωμένης boutique στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, Slippers & More by Yfantidis, που υποδέχεται το καλοκαίρι για δεύτερη χρονιά με μία πραγματικά ΤΕΡΑΣΤΙΑ ποικιλία σε own-brand, αλλά και επώνυμες σαγιονάρες για όλα τα γούστα!

   

Photos by Christina for ThinkPink-Think Big

                                 
                                   { Think Pink Slippers - Think Yfantidis Slippers & More }

*Πηγή: https://en.wikipedia.org/wiki/Flip-flops

WISH LIST

A Short Story

Καθώς οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν, φλερτάρω με ένα ψηλόμεσο, παιχνιδιάρικο, κοριτσίστικο σορτσάκι  που παραπέμπει στη φρεσκάδα και τη ζωντάνια των pin up girls του 50 και προσδίδει retro αισθητική στην καλοκαιρινή μου γκαρνταρόμπα.

Είτε κοντά, στενά, σκαφτά και αποκαλυπτικά, είτε ψηλόμεσα στενά ή φαρδιά, αδιαμφισβήτητα τα σορτς είναι άνετα και πρακτικά, αναδεικνύουν τα καλίγραμμα πόδια, αγκαλιάζουν τις ζουμερές καμπύλες και μας φτιάχνουν τη διάθεση!

Χαριτωμένα πουά, γεωμετρικά σχέδια, ethnic και φλοράλ μοτίβα, ρίγες, έντονα χρώματα, κεντήματα και δαντέλες συνθέτουν μία άκρως καλοκαιρινή short story!

1. MANGO _Stripe Tailored Shorts
2. ZARA_Σορτσάκι με Κέντημα και Χάντρες
3. TED BAKER _TYSHELL_Miami Print Short
4. Juicy Couture_Ultra Orange Retro Shorts
5. MAJE_Scallop -trimmed Crepe Shorts
6. Oasis_Botanical Iris Shorts
7. TOPSHOP_MOTO_High Waisted Spot Hotpant
8. Superdry_Ventura Velvet Hotpants
9. PULL & BEAR_High Rise Floral Print Shorts

THINK BIG

Στο κομοδίνο μου

Οι ζεστοί, πιο χαλαροί καλοκαιρινοί μήνες  είναι ιδανικοί για διάβασμα.  Εαν ετοιμάζετε κι εσείς, όπως εγώ,  τη λίστα καλοκαιρινής ανάγνωσης για την "αποχαύνωση της ξαπλώστρας", έχω να σας προτείνω 2 βιβλία, που διάβασα τον Ιούνιο. 2 εντελώς διαφορετικά μεταξύ τους βιβλία, που όμως και τα 2 πραγματεύονται την πολυπόθητη ευτυχία μέσα από τις απλές, καθημερινές χαρές.

Το πέρασμα της γρήγορης, άχαρης καθημερινότητας, μας δυσκολεύει να συνειδητοποιήσουμε και να θυμηθούμε όσα πραγματικά έχουν σημασία - τις μικρές στιγμές ευτυχίας. Νομίζω ότι κανένας μας δεν θα ήθελε κάποια στιγμή να αναπολήσει την υπέροχη ζωή που είχε, ευχόμενος να το είχε συνηδοτοποιήσει πολύ νωρίτερα!

 
{1} Η Ελένη Ψυχούλη Μαγειρεύει του Καλού Καιρού : Ε ναι λοιπόν, ένα βιβλίο με συνταγές που άνετα διαβάζεται στην ξαπλώστρα. Δεν είναι ένα ακόμα βιβλίο μαγειρικής, αλλά ένα ξεχωριστό, όμορφο, νοσταλγικό, λαχταριστό scrapbook με εκπληκτικές φωτογραφίες, ευφυή και συνάμα παχνιδιάρικo σχεδιασμό (βλ. σελ. 227 Το ανάποδο κέικ), προσωπικές καταγραφές της Ελένης Ψυχούλη ντυμένες με τις γεύσεις, τη ζεστασιά, τα χρώματα και τα αρώματα του ελληνικού καλοκαιριού, που μου δίνει την ευκαιρία να "διεισδύσω" στις καλοκαιρινές διακοπές της δημοσιογράφου-μαγείρισσας στο χωριό της στο νότιο Πήλιο, αλλά παράλληλα να χαθώ στις θύμησες του δικού μου μπαξέ, της δικιάς μου παραλίας, του δικού μου μπάνιου με λάστιχο στην αυλή του παππού, ενώ με παρακινεί να αναζητήσω παρόμοιες συναταγές της δικής μου γιαγιάς, ώστε να μη χαθούν με το πέρασμα του χρόνου.  Όπως η ίδια η συγγραφέας γράφει: "Όλη η ζωή της λιτότητατς και της απλής ευτυχίας…… σε ένα βιβλίο-ιστορία μίας παρέας, που διαβάζεται σαν άλμπουμ διακοπών και τρώγεται σαν ένα ταψί γεμιστά, με ντομάτες κομμένες κατευθείαν από το μποστάνι".

{2} The Happiness Project: Δεν είναι ένας πρακτικός οδηγός για εκείνους που επιδίδονται στο κυνήγι της επιτυχίας-ευτυχίας, ούτε ένα βιβλίο αυτοβοήθειας για εκείνους που πάσχουν απο κατάθλιψη. Άλλλωστε, δύσκολα θα διάβαζα κάτι τέτοιο. Εάν όμως πιστεύεις κι εσύ ότι έχεις μια καλή ζωή, είσαι ευτυχισμένος/η, αλλά όχι τόσο όσο θα μπορούσες να είσαι, ίσως ήρθε η ώρα να αρχίσεις το δικό σου Happiness Project. Το βιβλίο της Gretchen Rubin μου κίνησε την περιέργεια καθώς προκαλεί τον ευτυχισμέν0 αναγνώστη (όχι το δυστυχισμένο, όχι τον καταθλιπτικό) να αναθεωρήσει τον παλιό του τρόπο σκέψης, να ανακαλύψει και να εφαρμόσει στην καθημερινότητα του απλά πράγματα και ιδέες, τα οποία θα ενισχύσουν τα επίπεδα ευτυχίας του, μέσα από την ανάλαφρη, πολλές φορές διασκεδαστική καταγραφή του χρονικού των δικών της, προσωπικών προσπαθειών να τεστάρει στη δική της καθημερινότητα κάθε αρχή, επιστημονική μελέτη, συμβουλή, που προωθεί και ενισχύει την ευτυχία.

Καλή ανάγνωση!
ΥΓ Προτάσεις για την επόμενη λίστα ανάγνωσης είναι ευπρόσδεκτες! Αφήστε σχόλιο στην παρακάτω φόρμα επικοινωνίας ή μήνυμα μέσω e-mail : thinkpink.thinkbig@gmail.com  ή εναλλακτικά στο facebook