THINK YUMMY

Δείπνο με θέα που κόβει την ανάσα!

Photography by Zoe

{Ερημίτης}

Οι διακοπές μου στους Παξούς ήταν υπέροχες! Είχαν όλα τα συστατικά της επιτυχίας: καλή παρέα – είχα την καλύτερη, κρυστάλλινα νερά – κολύμπησα στα καλύτερα του Ιονίου και καλό φαγητό.

Το τελευταίο βέβαια είναι υποκειμενικό, όμως σίγουρα αξίζει κανείς να επισκεφθεί το μοναδικό Bar-Restaurant Erimitis – λίγο έξω από το χωριουδάκι Μαγαζιά - για να απολαύσει ένα γεύμα ή ένα ποτό. Καθώς ο ήλιος βασιλεύει, το βλέμμα ρουφά άπληστα τη θέα στο κατάλευκο γκρεμό του Ερημίτη που πέφτει απότομα μέσα στη θάλασσα, ενώ βάφεται κόκκινος , προσφέροντας ένα μαγευτικό θέαμα.

{Erimitis Bar Restaurant}

{Daquiri Strawberry @ Erimitis Bar Restaurant}

Καθώς είμαι χορτάτη, παραγγέλνω ένα Daquiri φράουλα. 'Oμως δε θα μπορούσα να μη ρίξω μία ματιά στο menu, καθώς τα λιμπιστικά μεσογειακά πιάτα με δημιουργικές γαστρονομικές πινελιές, που περιφέρονται στα γύρω τραπέζια μου προκαλούν τις αισθήσεις. Τελικά, δεν κρατιέμαι και αποφασίζω να τσιμπήσω ένα από τα ορεκτικά : Γαρίδες σε κανταΐφι με γλυκόξινη σάλτσα ελαιόλαδου. Απλά Υπέροχες!

{Γαρίδες σε κανταϊφι με γλυκόξυνη σάλτσα ελαιόλαδου @ Erimitis Bar Restaurant}