THINK BIG

Στο κομοδίνο μου

Καθώς γράφω για τα βιβλία που πέρασαν πρόσφατα από το κομοδίνο μου, διαπιστώνω ότι και τα 4 αφορούν την ωμή, επίπονη αλήθεια της αλήθειας, αλλά και τις αντοχές που κρύβει η ανθρώπινη φύση για επιβίωση είτε πρόκειται για ερωτικές απογοητεύσεις, προδοσία, επαγγελματικές αποτυχίες, άπιαστα όνειρα, είτε για πόλεμο και θάνατο. 

Αναρωτιέμαι πόσο δύσκολο είναι να αγωνιζόμαστε για την ευτυχία μας σε ένα τόσο σύνθετο κόσμο, να αποδεχόμαστε την αποτυχία μας και με γενναιότητα να κάνουμε ένα βήμα μπροστά;

Όταν η μόνη σταθερά στη ζωή μας είναι η αλλαγή, γιατί είναι τόσο δύσκολο να ξορκίσουμε κάθε αντίσταση και να την αποδεχθούμε;

{1} Ο πιο μακρινός πλανήτης που ξέρω: Η προτροπή να στηρίξουμε την πρώτη συγγραφική απόπειρα της δικιάς μας, νεαρής Θεσσαλονικιάς, Ισμήνης Τορνιβούκα, ήταν η αφορμή για την επιλογή του βιβλίου το οποίο απαρτίζεται από γλυκόπικρες ιστορίες που πραγματεύονται κυρίως τον έρωτα, αλλά και τη φιλία, το χωρισμό, τη μαγειρική, το θάνατο, τα άπιαστα όνειρα, το χρόνο που περνά. Με εξέπληξε η τόσο ώριμη αντίδραση μίας νεαρής κοπέλας στην απώλεια: η αποδοχή της και το θάρρος να προχωράμε παρακάτω - αλλά και η τόσο ρεαλιστική αποτύπωσή της στο χαρτί:"Το να μεγαλώνεις σημαίνει να συγχωρείς όλα αυτά που δεν μπορούν ποτέ να είναι όπως φαντάστηκες. Τους ανθρώπους που σε πλήγωσαν. Αυτούς που σε αγάπησαν, όσο μπορούσαν, αλλά όχι αρκετά. Αυτούς που δεν ήταν τέλειοι ή που δεν τους γνώρισες τη σωστή στιγμή. Να τους συγχωρείς, να τους καταλαβαίνεις και ύστερα να συνεχίζεις. Το να μεγαλώνεις, σημαίνει να μαθαίνεις ότι μπορείς κάποια πράγματα να τα ξεπεράσεις." (σελ. 248)

'Ενα βιβλίο για όλους εμάς που νομίζουμε ότι δεν μπορούμε να μεγαλώσουμε, το οποίο όμως μας γεμίζει με αισιοδοξία αναδεικνύοντας τις αντοχές της ανθρώπινης φύσης: "Όσο κι αν ερωτεύτηκα τη Μι με όλη μου την καρδιά, όσο και αν συνέχισα να την αγαπάω, δεν πέθανα μακριά της. Έμαθα να ζω με τον πόνο της απουσίας της, τον συνήθισα-πάγωσα την εικόνα της στο βαθύτερο μέρος της καρδιάς  μου και συνέχισα να ζω. Δεν είχα παράπονα από τη ζωή μου". (σελ. 271).  

Ένα ιδιαίτερο μυθιστόρημα με φρέσκια γραφή που άγγιξε την καρδιά μου, αλλά και όλες μου τις αισθήσεις, με προβλημάτισε και σίγουρα θέλω να το διαβάσω ξανά.

{2} Wolfram Ένα αγόρι πάει στον πόλεμο: Η αλήθεια είναι ότι δεν επέλεξα αυτό το βιβλίο, αλλά το δανείστηκα από τον Mr A, ο οποίος έχει ένα ζωντανό ενδιαφέρον για την ιστορία του Τρίτου Ράιχ, πλαισιωμένη από ιστορικά στοιχεία, μαρτυρίες και φωτογραφικό υλικό.  Επειδή πιστεύω ότι για κάθε ιστορικό γεγονός υπάρχει και μία διαφορετική οπτική γωνία, με μαγνήτισε η συγκλονιστική, χωρίς όμως συναισθηματισμούς και λογοτεχνικές εξάρσεις, μαρτυρία του νεαρού Γερμανού, Wolfram, για τη φρίκη του βάρβαρου ναζιστικού καθεστώτος, όπως τη βίωσε ο ίδιος. 

{3} The Paris Wife: Παθιασμένος έρωτας, αγάπη, προδοσία και φίλοι, όπως οι Fitzgeralds και η Gertrurde Stein, στο Παρίσι του 1920 συντελούν μία πικάντικη και σπαραξικάρδια ιστορία αγάπης που με καθήλωσε με την ωμή, επίπονη αλήθεια της αλήθειας. Ο Hemingway, ανερχόμενος τότε συγγραφέας, περνάει από την αφάνεια στην επιτυχία έχοντας δίπλα του τη γυναίκα του Hadley, η οποία έχει τον τριπλό απαιτητικό ρόλο της συντρόφου-μητέρας του παιδιού του, φίλης και μούσας του. Ο Hemingway ταλαντεύεται για λίγο στα αλληλοσυγκρουόμενα  "εγώ" του και τελικά επιλέγει την επίπονη προδοσία του ανθρώπου που τον αγάπησε και στήριξε. 

{4} Ποιός πήρε το τυρί μου: Μου δωρίστηκε από έναν αξιαγάπητο άνθρωπο, όταν έμαθε ότι βίωνα μία πάρα πολύ δύσκολη προσωπική και επαγγελματική στιγμή στη ζωή μου και από τότε, αυτό το μικρό, αλλά θαυματουργό βιβλιαράκι με σκληρό εξώφυλλο έχει την πρωτοκαθεδρία στο κομοδίνο μου, υπενθυμίζοντάς μου μέσα από μία αλληγορική ιστορία ότι η μόνη σταθερά στη ζωή μας είναι η αλλαγή. Άλλοι τη μυρίζονται νωρίς και προσαρμόζονται, άλλοι πάλι αρνούνται να την παραδεχθούν και αντιστέκονται. Όμως, κοινός στόχος όλων μας είναι να βρούμε το δρόμο μας μέσα στο λαβύρινθο, όταν τα πράγματα αλλάζουν. Ένα εκπληκτικό βιβλίο για όλους εμάς που προσπαθούμε να δούμε το φως στο τούνελ της οικονομικής και κοινωνικής κρίσης.

 

THINK YUMMY

Al fresco brunch για τη γιορτή της μητέρας

Η συντροφιά του πρωινού

Αν και δεν είμαι μανούλα, η γιορτή της μητέρας είναι μία μέρα την οποία αγαπώ, ιδιαίτερα αν περιλαμβάνει πρωινό στον κήπο μόνο για γυναίκες, το οποίο θα απολαύσουμε αργά … προς το μεσημέρι της Κυριακής, τσιμπολογώντας απλές, ανοιξιάτικες γεύσεις, που θα συνοδέψoυμε όσο περνάει η ώρα με κρασί ή cocktails.

Τί έχει το μενού;

Εμπνευστείτε από την άνοιξη, που προστάζει ελαφριές μαγειρικές, όπου τα τρυφερά λαχανικά και τα αρωματικά φρούτα έχουν τον πρωταγωνιστικό ρόλο, χωρίς βέβαια να παραλείψετε και μία σοκολατένια λιχουδιά.

1. Frittata Λαχανικών : γρήγορο και  ευέλικτο πιάτο, το οποίο μας επιτρέπει να χρησιμοποιήσουμε ό,τι λαχανικό έχουμε στο ψυγείο μας
2. Πράσινη σαλάτα με vinaigrette μουστάρδας, αμύγδαλα, φράουλες και brie : ένα δροσερό συνοδευτικό
3. Ψητές mini πατάτες με ελαιόλαδο και φρέσκο δεντρολίβανο :  συνοδεύουν υπέροχα τη frittata λαχανικών
4. Bruschetta με guacamole : ένα εθιστικό appetizer με chunky κομμάτια ζουμερού avocado και ντομάτας
5. Πλατό τυριών : επιτρέπει τσιμπολογήματα μέχρι τη δύση του ηλίου με συνοδεία κρασιού
6. Λουκάνικα party
7. Τηγανίτες με λεμόνι και παπαρουνόσπορο : για αρωματικές γευστικές απολαύσεις
8. Fudgy Brownies : ένα πλούσιο κομματάκι με συνοδεία μίας μπάλας παγωτού προσφέρει το grand finale του γεύματος
9. Σπιτική λεμονάδα : το πιο δροσιστικό, σπιτικό ποτό για τις πρώτες ζέστες

Προτείνω λοιπόν ευέλικτα, αρωματικά, χρωματιστά πιάτα, που τα περισσότερα απο αυτά μπορούμε να τα ετοιμάσουμε από νωρίς, ώστε η μητέρα μας να απολαύσει τη συντροφιά μας.

Για όσους δεν ακολουθούν αυτό το blog, αναλυτικές συνταγές και τρόποι σερβιρίσματος για τα περισσότερα από τα παραπάνω πιάτα έχουν δοθεί στη στήλη "THINK YUMMY"  - σας ξαναδίνω τα links.

Επίσης, μπορείτε να βρείτε υπέροχες συνταγές για brunch σε ένα από τα αγαπημένα μου ελληνικά food blogs, breadandtea.

Όμως, το καλύτερο απ όλα είναι ότι ένα τέτοιο τραπέζι μπορεί να κρατήσει όλη μέρα!

Φωτογραφία από:  1

WISH LIST

Για τη μανούλα

Στα μάτια μου και στην καρδιά μου είναι η πιο όμορφη, γλυκιά και τρυφερή απ’ όλες. Μ’ ένα μοναδικό, ανιδιοτελή τρόπο καταφέρνει να κάνει τα αδύνατα δυνατά, τα δύσκολα εύκολα. Αντιμετωπίζει τις δυσκολίες με αισιοδοξία, ξεβολεύεται για να βολευτούμε εμείς, ενώ δε σταματά ποτέ να σκέφτεται για 2, μία για το παιδί της και μία για εκείνη. Δε ζητά τίποτα παραπάνω από ένα χαμόγελο και μία αγκαλιά. Αυτή είναι η δική μου μαμά… και αυτή την Κυριακή γιορτάζει μαζί με τις μανούλες όλου του κόσμου.

Σκεπτόμενη στιγμές χαλάρωσης και ηρεμίας για τη δική μου μανούλα, ετοίμασα μία λίστα με πιθανά δώρα, που κανένα από αυτά δεν είναι αρκετό για να χωρέσει την ευγνωμοσύνη και βαθιά μου εκτίμηση, όμως είναι αρκετά για να την κάνουν ευτυχισμένη που τη θυμάμαι και την τιμώ!

1. Accessorize_Tamara Animal Kaftan_Καφτάνι
2. IKEA_PS_Πολυθρόνα Εξωτερικού Χώρου
3. IPANEMA_Aztec Wedge Flip Flops_Σαγιονάρες
4. Folli Follie_Signature _Βραχιόλι
5. F. SCOTT FITZERALD_The Great Gatsby_Βιβλίο
6. HEI POA_Nacre Mother of Pearl Gold Oil_Λάδι για χρυσαφένια λάμψη
7. Achilleas Accessories_Ψάθινη Τσάντα

 

THINK PINK

Πάσχα στην πόλη

Συνήθιζα να ταξιδεύω εκεί που το Πάσχα έχει τελειώσει. Φέτος, φρουρός της πόλης, ψάχνω λόγους για να το αγαπήσω. Ψάχνω τρόπους για να μη μελαγχολήσω με το "εορταστικό" πένθος, στο οποίο βουλιάζει πρόσκαιρα όλη η πόλη.

Σκέφτομαι τους δικούς μου ανθρώπους γύρω από ένα όμορφα στρωμένο γιορτινό τραπέζι, τα σοκολατένια αυγά στα γυαλιστερά τους περιτυλίγματα, τα μοντέρνα κουλουράκια βανίλιας με στρώσεις παστέλ ζαχαρόπαστας, γλυκά με άσπρη κρέμα, μαρέγκες, μυρωδάτα λεμόνια και κατακόκκινες φράουλες, τις πασχαλιές από τον πλανόδιο πωλητή στα βάζα να σκορπούν στο διαμέρισμα το μεθυστικό τους άρωμα ανακατεμένο με τη σκόνη της πόλης και όλα φαντάζουν αλλιώς….

Καλές γιορτές!