Σελίδες

21 Μαρ 2012

THINK GREEN


Locavores

Τροφή από τον τόπο σου : Νέα σύγχρονη τάση ή ανάγκη για ποιότητα ζωής;

Photo by Paschalis

 
Καθημερινά ακούμε στις ειδήσεις ότι η οικονομική κρίση φαίνεται να απειλεί το επίπεδο της διατροφής των ελλήνων, καθώς η οικονομική ανέχεια αναγκάζει πολλούς από εμάς να υποβαθμίσουμε την ποιότητα των τροφίμων που προμηθευόμαστε.

Από την άλλη πλευρά, πιστεύω ότι είναι μία καλή ευκαιρία να επανεξετάσουμε τις μέχρι τώρα διατροφικές μας συνήθειες, να αναλογιστούμε το κόστος τους και να τις αλλάξουμε στο βαθμό που μπορεί ο καθένας από εμάς. Για παράδειγμα, έχετε ποτέ αναλογιστεί πόσες εκατοντάδες χιλιόμετρα διανύουν σήμερα τα περισσότερα τρόφιμα πριν φτάσουν στο τραπέζι μας για κατανάλωση; Εκτιμάται πώς ο μέσος όρος διαδρομής τους ανέρχεται στα 2.500-5.000 χιλιόμετρα* με ό,τι αυτό συνεπάγεται σε ανάγκες συντήρησης και στην επιβάρυνση του περιβάλλοντος και της τσέπης μας!

Ζούμε σε μία ευλογημένη χώρα με το ιδανικό κλίμα για κάθε καλλιέργεια και μία λύση είναι να ενισχύσουμε την τοπική παραγωγή, προτιμώντας την κατανάλωση τοπικών προϊόντων.

Το κίνημα των τοποφάγων – locavores (local = τοπικός), ξεκίνησε το 2005 από το San Francisco, όταν η Jessica Prentice με 3 φίλες της αποφάσισε να χρησιμοποιήσει για 1 μήνα μόνο τοπικά υλικά, που προέρχονταν από μέρη σε ακτίνα όχι πάνω από 160 χλμ. γύρω από το σπίτι της, καθώς και εποχικά υλικά. Πολλές εξωτικές τροφές αποκλείστηκαν, εκτός από τον καφέ, το τσάι και τα μπαχαρικά, τα οποία αποτέλεσαν την "εξαίρεση Μάρκο Πόλο". Το πείραμα πέτυχε. Σταδιακά έγινε άγραφος κανόνας και άρχισε να εξαπλώνεται στις ΗΠΑ, αλλά και σε όλο τον κόσμο.*

5 τρόποι για να γίνουμε locavores:
  1.  Να επιλέγουμε τουλάχιστον 5 προϊόντα τοπικών παραγωγών για κατανάλωση στο σπίτι κάθε μήνα.
  2. Να επισκεπτόμαστε τις λαϊκές αγορές της γειτονιάς μας και τα σύγχρονα παντοπωλεία, τα οποία διαθέτουν τοπικά προϊόντα συνεταιρισμών. 
  3. Να επιλέγουμε φρέσκα τρόφιμα, εποχής, χωρίς χημικά και συντηρητικά και να συντηρούμε στην κατάψυξή μας λαχανικά, που βγαίνουν την άνοιξη, για το χειμώνα. 
  4. Να καλλιεργούμε τα δικά μας λαχανικά και φρούτα σε κήπους και ταράτσες και να τα ανταλλάσουμε με τους γείτονες, φίλους και συγγενείς μας. 
  5. Να προτιμούμε εστιατόρια που χρησιμοποιούν πρώτες ύλες από τον τόπο μας.
Οι δικές μου δοκιμασμένες προτάσεις:
  • Σίθων Ανθόμελο από το Μελισσοκομικό Συνεταιρισμό Νικήτης, Χαλκιδικής.
  • Μαρμελάδες από το συνεταιρισμό Αγίου Αντωνίου, Θεσσαλονίκης.
  • Μία επίσκεψη στο πρατήριο τροφίμων στην οδό Κων/νου Μελενίκου 29, Θεσ/νίκη, όπου θα βρείτε ποικιλία εξαιρετικών προϊόντων από διάφορους συνεταιρισμούς, χωρίς μεσάζοντες (synparmes.gr).

*Πηγή: "Τροφή από τον τόπο σου" της Αγνής Σαουνάτσου,  περιοδικό Ε της εφημερίδας "Κυριακάτικη Ελευθεροτυπία"





17 Μαρ 2012

WISH LIST



Candy Couture continued....

Pastels are the new neutrals



Με flirty διάθεση ας αφεθούμε συνδυάζοντας δύο και τρείς παστέλ αποχρώσεις μαζί σαν γλυκιά αμαρτία….

 Pink Pastel Picks


  1.  Essie - Pretty in Pink Βερνίκι Νυχιών
  2. Peugeot Tahiti Summer Duo –  Μύλοι αλατιού και πιπεριού 
  3. Zara – Satin Trousers Παντελόνι
  4. Estee Lauder - Pink Sorbet Gloss Stick Κραγιόν 
  5. ASOS - Pieces Solvei Jeans Belt Ζώνη 
  6. Zara Home – Judith Καλάθια 
  7. Sam Edelman – Jessa New Blush Μπαλαρίνες 
  8. Kartell - Lou Lou Ghost Chair Καρέκλα







13 Μαρ 2012

THINK STYLISH


Δαντέλα

Υλικό-σύμβολο θηλυκότητας για εμφανίσεις χωρίς όρια!


Είναι διαχρονική, ντελικάτη, ρομαντική, θηλυκή και φοριέται φέτος λευκή, σε παστέλ ή έντονες αποχρώσεις, από το πρωί μέχρι το βράδυ. Ξεφεύγει από τα όρια της πολυτέλειας και του "επίσημου" ενδύματος και συνυπάρχει ή συνδυάζεται με άλλα υλικά ή κομμάτια της γκαρνταρόμπας μας (δέρμα, denim, βαμβακερό, μαλλί) για πιο casual εμφανίσεις. 

Διακριτικές λεπτομέρειες δαντέλας σε ρούχα και αξεσουάρ προσδίδουν μία νότα θηλυκότητας στο αυστηρό, ανδρόγυνο look που κυριάρχησε στις φετινές πασαρέλες. 

Φορέστε τη δαντέλα άφοβα προσαρμόζοντάς την στο δικό σας στυλ, όποιο και αν είναι αυτό!






  • Πουκάμισο + λευκά δαντ. shorts + leopoard  print  
  • Δερμάτινο + φόρεμα με δαντ. λεπτομέρειες 
 



  • Πουκάμισο + φουξ δαντ. mini φούστα
  •  Denim + δαντ. top


Alexander McQueen Knuckle Duster Lace Clutch




  • Δαντ. φόρεμα για total look + μπότες
  • Skinny παντελόνι + top με δαντ. λεπτομέρειες 

I LOVE this look

 
Alexa Chung - ELLE UK - Τεύχος: Μάρτιος 2012

Φωτογραφίες από: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8

11 Μαρ 2012

THINK CREATIVE


Baby Boom - Baby Room 

Αισθητική και design για κάθε ηλικία!

Με ιδιαίτερη χαρά περιμένουμε το πρώτο μωράκι που έρχεται πολύ σύντομα στην κοριτσίστικη παρέα μας, η οποία κρατάει χρόνια. Με αυτή την αφορμή, ακολουθούν ιδέες και styling tips για βρεφικό/παιδικό δωμάτιο, που μάζεψα με αγάπη για όλες τις μανούλες.

 

  • Λατρεύω τη συγκατοίκηση vintage και μοντέρνου mix & match και στα παιδικά δωμάτια. 
  • Αγαπημένη η Eames Rocking Chair - κουνιστή καρέκλα τόσο για τις μαμάδες, όσο και για τους μπόμπιρες στην παιδική της έκδοση. Είναι λειτουργική, αναπαυτική και modern eco chic
 
  • Τα μικρούλικα, παιδικά ρουχαλάκια στολίζουν υπέροχα το παιδικό δωμάτιο κρεμασμένα στις στολισμένες παιδικές κρεμαστρούλες (βλ. zara home) σε ένα vintage open armoir.
  • Ψάθινα καλάθια ή κουτιά (βλ. zara home και IKEA) είναι ιδιαίτερα διακριτικά και πρακτικά για αποθήκευση και οργάνωση.


 

  • Origami Crane Mobile: origami κρεμαστά πουλάκια πάνω από το κρεβατάκι κρατούν παρέα το μικρό, ενώ παράλληλα αποτελούν πρωτότυπη διακοσμητική πρόταση (βλ. www.etsy.com). 
  • Τα ραφάκια είναι μία καλή λύση για βιβλία, παιχνιδάκια και κορνίζες.


  •  Ιδιαίτερα πρακτική μία απλή αλλαξιέρα, πάνω από μία κοινή συρταριέρα, στο πρώτο συρτάρι της οποίας μπορείτε να τοποθετήσετε τα προϊόντα περιποίησης του μωρού, ώστε να τα βρίσκετε γρήγορα και εύκολα, ενώ παράλληλα δε θα είναι προσιτά από το μικρό.
  • Η βιβλιοθήκη καλό είναι να είναι στερεωμένη στον τοίχο, ώστε να είναι σταθερή και να μην "κοιτάζει" το κρεβάτι του παιδιού.


  • Να θυμάστε ότι το βρεφικό δωμάτιο πρέπει να προσφέρει άνεση όχι μόνο στο μωρό, αλλά και στη μαμά.

 
  • Αυτοκόλλητα στον τοίχο (βλ. www.sticky.gr, www.stickythings.gr) είναι η πιο σύγχρονη, μοδάτη πρόταση, η οποία συμπληρώνεται από τη Pigeon Light λάμπα (βλ. www.theo-theo.com).

  • Ζωντανέψτε τα παλιά σας έπιπλα (συρταριέρες, ντουλάπες) με χαρούμενα πόμολα (βλ. zara home). Δε χρειάζεται να ξοδέψετε μία περιουσία για "ειδικά" έπιπλα για βρεφικό δωμάτιο, τα οποία μπορεί να σας είναι άχρηστα σε λίγους μήνες.
  • Λατρεύω τα μαξιλάρια που δίνουν χρώμα και στυλ (βλ. zara home, www.etsy.com).

     

    Φωτογραφίες από: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12













8 Μαρ 2012

THINK BIG


Παγκόσμια ημέρα της γυναίκας 

Τα κάνουμε όλα και συμφέρουμε…..

Οι γυναίκες θα εργασθούν μέχρι τις 2 Μαρτίου του 2012 
για να κερδίσουν όσα κέρδισαν οι άνδρες  το 2011*


Φωτογραφία από: www.apartment34.com

Ήταν 8 Μαρτίου του 1857, όταν ξεκίνησε η πρώτη μεγάλη εκδήλωση διαμαρτυρίας εργατριών για καλύτερες συνθήκες εργασίας σε κλωστοϋφαντουργία της Νέα Υόρκης.

Μετά από πολλούς αγώνες, σήμερα γιορτάζουμε τον πολυδιάστατο ρόλο της γυναίκας (κόρη, σύζυγος, μητέρα, εργαζόμενη) ισότιμο, θεσμικά τουλάχιστον, του άνδρα.

Όμως, οι εργαζόμενες γυναίκες εξακολουθούν να αμείβονται λιγότερο από τους άνδρες συναδέλφους τους για την ίδια εργασία, σύμφωνα με έκθεση του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου για τη μισθολογική ισότητα ανδρών-γυναικών.  Η μισθολογική ανισότητα των φύλων παραμένει στο 17% παρά τη νομοθεσία που απαγορεύει κάθε τέτοια διάκριση.*

Άνδρες αναγνώστες με "κατηγορούν" ότι γράφω κυρίως για γυναικεία θέματα, όμως αυτό το post δε θα μπορούσε να μην πραγματεύεται τη γυναίκα, καθώς η σημερινή ημέρα, πέρα από μία ημέρα εορτασμού για όσα πετύχαμε μέχρι σήμερα, είναι μία ημέρα κινητοποιήσεων για την ανάδειξη των γυναικείων προβλημάτων και τη βελτίωση της θέσης της γυναίκας στην κοινωνία. 


*Πηγή: Έκθεση της Edith Bauer για τη μισθολογική ισότητα ανδρών-γυναικών για το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο  www.europarl.europa.eu/portal/el


7 Μαρ 2012

WISH LIST


Sweet Pastel Candy

Pastels are the new neutrals


Αυτή η άνοιξη θα είναι γλυκιά σαν ζαχαρωτό! Φέτος ρούχα, παπούτσια, τσάντες, κοσμήματα, καλλυντικά, δανείζονται τα χρώματά τους από τα παριζιάνικα macarons, το παγωτό φιστίκι-φράουλα και τα ζαχαρωτά. Το απαλό ροζ, κίτρινο και γαλάζιο, το γλυκό φιστικί, το ανοιχτό μωβ-βιολετί θα κυριαρχήσουν στην γκαρνταρόμπα μας. Ας αφεθούμε συνδυάζοντας δύο και τρείς παστέλ αποχρώσεις μαζί σαν γλυκιά αμαρτία….

Mint Fresh Picks



  1. Topshop – Rubbit Print Shopper Τσάντα
  2. Miu Miu – Δερμάτινο Clutch 
  3. Essie – Mint Candy Apple Βερνίκι Νυχιών 
  4. Miss Selfridge – Green Ladder Snood 
  5. Herman Miller – Eames Πολυθρόνα 
  6. ASOS – Δερμάτινο Περικάρπιο Βραχιόλι 
  7. Topshop – Vibrant Mint Μπαλαρίνες 
  8. Zara Home – Jenny Καλάθι